Вегетарианские пельмени

Модератор: nasty

Ответить [phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Аватара пользователя
nasty
Super Moderator
Сообщения: 401
Зарегистрирован: Пт июл 29, 2011 23:16
Откуда: Москва
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable

Вегетарианские пельмени

Сообщение nasty » Вт июл 29, 2014 10:35

Фарш на пельмени такой же как у тефтелей
Тесто самое простое - вода и мука. Замешиваем так чтоб к рукам не приставало, при этом оставалось мягкое и эластичное (не забивать). Такое тесто не разваривается и хорошо лепится
Работы много. Рекомендую к процессу лепки подключить всю семью
Изображение

Тесто делим на небольшие шарики. Скалкой раскатываем каждый шарик в блин. На каждый блин кладем немножко фарша. Складвая блин пополам скрепляем\защипываем края, затем соединяем два самых дальних краешка, получаем ушко. И так далее. Пельменей получается много, часть которая останется (не съестся) можно хранить в холодильнике, как обычные пельмени\вареники.
Изображение
Изображение
Изображение

Пельмени варим 15 минут (из морозилки 20-25 минут). После варки можно слегка обжарить (по желанию). Подавать с тем, чем нравится (по вашему вкусу)
Приятного аппетита )))
Изображение
Для писем пишите: nasty(собака)perestoroniny.ru
PS. В адресе (собака) заменить на @

Ответить [phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость