Вегетарианские котлеты

Модератор: nasty

Ответить [phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Аватара пользователя
nasty
Super Moderator
Сообщения: 400
Зарегистрирован: Пт июл 29, 2011 23:16
Откуда: Москва
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable

Вегетарианские котлеты

Сообщение nasty » Вс июл 27, 2014 18:05

Рецепт взят с сайта http://eda.ru/main_course/recipe35655/k ... s-morkovju

Нут замочиваем на ночь. Набухший нут измельчаем в блендере, не сильно
Изображение

Чистим лук, морковку, моем. Лук режем на 4-8 частей, морковь трем на терке. Затем измельчаем в блендере с добавлением 3 ст л растительного масла (беру масло зародышей пшеницы)
Изображение

Смешиваем чечевицу рис и морковку с добавлением специй (любые на ваш вкус)
Изображение

В фарш я кладу 2-3 ст ложки муки, что бы котлеты хорошо лепились
Изображение

Лепим котлеты мокрыми руками. Дополнительно в муке не обваливаю, тушу так
Изображение

Я тушу в пароварке . На донышко наливаю немножко масла (кунжутного), кладу тефтели и подливаю воды, так чтоб только донышко закрылось. Накрываю крышкой, тушу 16 минут
Изображение

Подавать с тем чем вам нравится. Приятного аппетита.
По вкусу котлеты похожи на куриные, по питательным и витаминным свойствам куда богаче
Изображение
Для писем пишите: nasty(собака)perestoroniny.ru
PS. В адресе (собака) заменить на @

Ответить [phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость